En popüler: Kırmızı dolma biber

29 Nisan 2013 Pazartesi 12:48

Hollandalı tüketicilerin büyük çoğunluğunun tercihi kırmızı tatlı dolma biberden yana.

En popüler: Kırmızı dolma biber
Bahçe Bitkileri Üreticileri Odası tarafından yapılan araştırmalara göre de tatlı kırmızı biber aynı zamanda en çok üretilen renk.

Tüketicilerin yüzde sekseninden fazlası tercihini biberin kırmızı varyantını satın almaktan yana kullanıyor.

Onun ardından sarı renklisi gelirken, hafif acılı yeşil biber üçüncü sırada kalıyor.

Yeşil renkli biber genellikle 'trafik lambası ışığı' şeklindeki üçlü ambalajlar içinde olduğu zaman satın alınıyor. Turuncu ve diğer sivri biber gibi cinsler ise bu silsileyi arkadan takip ediyor.

Hollanda’da biber yetiştirilen toplam bin üç yüz dönümlük alanın yaklaşık yüzde altmışı kırmızı biber üretimi için ayrılıyor. Geçen yıl toplam 288 işletme tarafından 345 milyon kilo biber üretildi.

Yapılan bu üretimin büyük bir bölümü, 295 milyon kilosu, yurtdışına ihraç edildi. Ana ihracat ülkesi Almanya (yüzde 55) olurken, onu İngiltere (yüzde 20) takip etti.

Biber üretimi 2011 ve 2012 arasında yüzde üç oranında düştü. 2010 yılından bu yana bir düşüş yaşandı. Aynı zamanda biber ihracatında da son yıllarda bir düşüş gözlendi.

© SONHABER.NL


Anahtar Kelimeler
banner247

Yorum Gönder

@name x