4 şifalı bitki, 4x4’lük hafıza!.

03 Kasım 2011 Perşembe 12:02
4 şifalı bitki, 4x4'lük hafıza!.

 

Beyninizi korumak ve hafızanızı güçlendirmek istiyorsanız mutlaka okuyun!
Yapılan araştırmalar beyin ve hafızayı korumak ve kuvvetlendirmek için lazım olan 4 adet şifalı bitkinin neler olduğunu ortaya çıkarttı. Hindistan’da Alzheimer hastaları üzerinde yapılan ve daha sonra laboratuar ortamında da denenen Zerdeçal bunlardan ilki. Bunun dışında adaçayı, wasabi ve sarımsak ise listenin diğer bitkileri.

Peki bunları nasıl tüketebilirsiniz? 
Zerdeçal:
Bu bitki özellikle Hindistan mutfağının vaz geçilmez bir baharatı. Zerdeçalı baharatlı yemeklerinize ya da yumurta salatanıza toz olarak atabilirsiniz. Ya da şehriye çorbasına ekleyebilirsiniz.

Adaçayı: Hafıza artırıcı olarak bilinen Adaçayı, Nane ailesinin bir üyesi. İngiltere'de yapılan bir araştırma, sağlıklı genç yetişkinlerin, kelime hatırlama konusunda adaçayı hapları içtikten sonra yapılan testlerde daha başarılı oldukları tespit edilmiş bulunuyor. Adaçayını omletlere, domates sosuna, kızarmış tavuğunuza ekleyebilirsiniz. Ya da 2 çay kaşığı kurutulmuş adaçayını kaynamış suya atıp şifalı bir etkiye sahip çay elde edebilirsiniz.

Wasabi: Yeşil renkli bir macun olan Wasabi “Japon Hardalı" olarak da biliniyor. Bayır turpundan elde edilen bu macun, hardal ailesinden geliyor. Genellikle suşi ile birlikte yenen wasabi, sinir hücrelerinin birbirleriyle iletişim kurmalarına yardım ediyor.
Herhangi bir balık çeşidiyle iyi giden bu gıdayı tüp ya da toz şeklinde satın alabilirsiniz. Bu sosu ayrıca salata süslemelerinde veya lahana salatasının üzerinde kullanabilirsiniz.

Sarımsak: Türk mutfağında da vazgeçilmez bir bitki olan sarımsak, kan pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olmak için kanı incelten bir besin. Bunun yanı sıra kolesterolü de düşürebiliyor. Sarımsağın strese direnmeye yardım eden kimyasalların üretimini harekete geçirerek yaralanma ya da hastalıklardan kaynaklanan nöronları koruduğu düşünülüyor.
Kıyılmış sarımsağı her türlü salamurada, salata soslarında kullanabileceğiniz gibi et, tavuk, biftek, hamur işleri veya sebze yemeklerinde de rahatça tükete bilirsiniz.

© SONHABER.NL


Anahtar Kelimeler
banner247

Yorum Gönder

@name x