Japonyada yapılan bir araştırma sonucu, sarı kabuklu meyveler, özellikle muz kararmaya başladığında, TNF adı verilen ve açılımı, Tumor Necrosis Factor olarak bilinen bir madde üretmeye başladığı tespit edildi. TNF adı verilen bu maddenin vücutta bulunan zararlı hücreleri yok ettiği saptandı. Uzmanlar olgun muzun kanser ile mücadele önemli rol aldığının altını çizdi.

Muzun kararması ne kadar fazla ise, TFN maddesinin bağışıklık sistemini kuvvetlendirme oranı da o kadar fazla olmakta. Yani muz ne kada olgun ise, o kadar fazla kanser ve tümörle savaşma özelliğine sahip. Kararmış bir muz yeşil muza oranla 8 kat daha fazla sağlıklı ve besleyici. Günde 1 adet olgun muz yemek, bağışıklık sisteminin gelişmesi açısından da son derece faydalı.

Üzerinde siyahlıklar bulunan, sarı kabuklu bir muz, yeşil kabuklu muzdan 8 kat daha güçlüdür. Muzun diğer faydaları;

*Muz, ödem giderici özelliğe sahiptir. Bakteriyel kaynaklı mide ve bağırsak iltihapları, gastritte doğal asit dengesini sağlayarak acıyı dindirir. Sindirim sistemini yormayan nadir yiyeceklerdendir.

*B vitamini de içerdiğinden saç dökülmelerini yavaşlatmakta kullanılır

*Reflü'ye karşı etkili

*Yüksek tansiyona birebir

*Demir vitamini deposu

*Vücudun ve beynin yorgunluğunu giderir

*Hastaların iyileşmesini hızlandırır

*Krampları engeller

*Enerji verir (doğal şeker)

*Stresi azaltır, depresyonu iyileştirir

*Adet sancılarını azaltır